ﾙ･ｸﾙｰｾﾞ (ﾙ･ｸﾙｰｾﾞ)

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ﾙ･ｸﾙｰｾﾞ

ずっと欲しかったﾙ･ｸﾙｰｾﾞをようやく買いました｡
これで料理を頑張るようになれば､と思う｡

とにかく､蓋が重い｡煮込んでいると､蓋と本体の隙間から湯気がもうもうと湧いてくる｡弱火なのに｡
本当に熱が伝導する効率がいいみたいです｡すっごく弱火にしていてもぐつぐつ煮えてます｡

先日実家に帰ったときに､母がﾗﾀﾃｨｰﾕを作ってくれたので､今度は自分でも作ってみようと思う｡ﾌﾗﾝｽの田舎料理をﾌﾗﾝｽ製のお鍋で｡

せっかくだから､ﾙ･ｸﾙｰｾﾞ用の料理本も買おうと思っているところ｡