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旭川ラーメン恭華
のむけん
コトヲ 加藤製麺といえば、高円寺・神田に加藤製麺のアンテナショップ「旭龍」がありますけど、ここのラーメンは旭川人から見てどうなんでしょうか?。
のむけん 実のところ「旭龍」は、神田や高円寺に出向く用事が少ないことから一度しか食べたことがなくって、味の印象がそれほど残っていないんですよ。
pun_cmt 恭華ってなくなったのかな。
ボクも何度か行きました。いわゆる「加藤ラーメン系」ですね。ただ個人的には今の加藤ラーメンの麺(たまご麺)は好きではないです。確かに伸びにくいみたいですが、昔の白い麺は小麦の香りがして伸びてもおいしいものでした。
のむけん やはり潰れてしまったようですね・・・。
「補記」としてその旨、記載しておきます。
美味しかったのになぁ、ここ。
のむけんの空間 キーワード 日記
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