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翁

ああ､無性にお蕎麦が食べたいｰ｡今日はそんな気分でした｡

蕎麦通ではないのですが､食べてみたくってしょうがないお蕎麦があるんです｡それがここ｢翁｣｡実はTVなどでよく取り上げられているようですね｡

小淵沢に行ったときに偶然通りかかり､ついでに寄ってこ!くらいな気持ちで覗いてみました｡私達の前には既に2O組くらいの待ち組がいましたが､お蕎麦だから回転も早いだろうと思っていたのが甘かった･･･｡付近の清春芸術村の桜をみて1時間後に戻るも､順番はほぼ変わらず｡時間もあまりなかったのでやむなく退散｡

ここを始めた高橋さんは､豊島区椎名町｢翁｣→山梨県長坂町｢翁｣→広島県豊平町｢達磨｣｡と､去年広島に移ったため､今はその本物の味は広島でしか味わえないようです｡でも､未だに都心からここのお蕎麦のためだけに中央道を飛ばして食べに来る蕎麦好きの方もいるそうです｡

人をそこまでさせる田舎/ざる､2種類の￥840のお蕎麦のお味とは?一度でいいから賞味してみたくってしょうがありません｡

いつかﾉﾝﾋﾞﾘと､日本酒と杓文字にのった焼き味噌を味わいつつ､ここのお蕎麦を堪能したいです｡

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03.4.10更新

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