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 Au Bon Vieux Tempsのｹｰｷ |
美しい形もさることながら､ｸｵﾘﾃｨを絶対に下げることなく作っている感じがしました｡
ｶﾇﾚのあのしっとりとした中身と外側の程よい固さ､計算された甘さ､全てがいい調和です｡ﾚﾓﾝﾀﾙﾄ(画像下の方のｹｰｷ)も頂きましたが､ﾚﾓﾝのﾘｱﾙな味に本当に脱帽｡仕事の疲れもとれるような素敵なお菓子でした｡
甘いものに詳しくないのですが､このｹｰｷはいつもﾗﾝｷﾝｸﾞで上位のお菓子なのですね｡流石!!ほんとうにごちそうさま〜
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03-3703-842805.10.24更新
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