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 老祥記の豚まん |
神戸南京町の有名な豚まん”老祥記”
いつも行列｡
ずっと神戸にいながら 初めて食べました｡
一口､二口で食べれるくらい小さめ｡
具は､ぎゅっと詰まっていて少し肉汁がある｡
皮は､嫌な味もしない具を邪魔しない｡
並んで買って､近くに座ってｱﾂｱﾂをほおばる｡
それがいい｡
神戸の中華街は横浜とは比べ物にならないくらい
小さいです｡でも私にはこれが中華街｡
これより長くても､短くてもいけないのです｡
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& saltの空間飲食店05.6.28更新
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