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おいしいものブティック平翠軒 |

岡山県倉敷にある食べ物のセレクトショップ。
全国津々浦々から集められた様々な漬物・佃煮・ドレッシング・乳製品・ジャム・飲み物・お菓子・調味料・麺類・酒類・珍味などが広さ29坪ほどの店内に所狭しと並ぶ。取り扱い点数は約800点あまり。「おいしいものの好きなあなたの為に作ったお店です」という言葉の下に、店主の森田昭一郎氏が自ら選んだ製品が揃えられている。ここで売られている全ての商品には産地はもちろん、誰がどうやって作ったのかがわかる手書きの札が添えられている。デパートや高級スーパーのバイヤーもお忍びで訪れることもあるのだという。
実は私はこの店にまだ行ったことがないのですが、雑誌でこの店の存在を知ってから気になって仕方がありません。“おいしいものブティック”というちょっと粋な呼び名にも惹かれます。
ウェブサイトでは通販もやっているようです。
サイトだけ見ていてもいろいろ参考になる感じです。
中島茂信著『平翠軒のうまいもの帳』という本も出ています。
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