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レストランおいしいものブティック平翠軒


岡山県倉敷にある食べ物のセレクトショップ。
全国津々浦々から集められた様々な漬物・佃煮・ドレッシング・乳製品・ジャム・飲み物・お菓子・調味料・麺類・酒類・珍味などが広さ29坪ほどの店内に所狭しと並ぶ。取り扱い点数は約800点あまり。「おいしいものの好きなあなたの為に作ったお店です」という言葉の下に、店主の森田昭一郎氏が自ら選んだ製品が揃えられている。ここで売られている全ての商品には産地はもちろん、誰がどうやって作ったのかがわかる手書きの札が添えられている。デパートや高級スーパーのバイヤーもお忍びで訪れることもあるのだという。

実は私はこの店にまだ行ったことがないのですが、雑誌でこの店の存在を知ってから気になって仕方がありません。“おいしいものブティック”というちょっと粋な呼び名にも惹かれます。

ウェブサイトでは通販もやっているようです。
サイトだけ見ていてもいろいろ参考になる感じです。

中島茂信著『平翠軒のうまいもの帳』という本も出ています。


http://www.heisuiken.co.jp/


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投稿者 湘南小僧の空間
カテゴリー レストラン飲食店
住所:
岡山県倉敷市本町8-8
 携帯電話086-427-1147
営業時間:
 10:00〜18:00(月曜定休)

06.10.30更新


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