ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄｳｨｽｷｰ　山崎50年

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ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄｳｨｽｷｰ　山崎50年

日本随一の高級ｳｨｽｷｰ醸造所たる山崎蒸留所から遂に蔵出しされる50年ものの逸品｡その質に相応しくお値段もやりすぎの百万円である｡

飲む前にまず目で味わえという意味か､このﾎﾞﾄﾙにはﾗﾍﾞﾙがない｡ｸﾘｽﾀﾙｶﾞﾗｽを透かして溢れ出る深紅の酒精を遮るのは､僅かに口部を覆う和紙と､ｻﾝﾄﾞﾌﾞﾗｽﾄ加工を施された｢山崎　50年｣の文字のみ｡

山崎蒸留所では通常､ｼｪﾘｰ樽でｳｨｽｷｰを貯蔵する｡しかしこのｳｨｽｷｰを育んだのは戦後間もない頃､資材不足の折から水楢材を用いて作られた特殊な樽である｡
当所は灰汁が強すぎて飲むに飲めない代物だったというそれは年代と主にすっかり落ち着き､芳醇な香りを封じ込めるに至った｡

……なんてしたり顔に語ってはみたが､当然ながら飲んだことがあるわけではないし飲めようはずもない｡宝くじに当たったってそんな贅沢なぞできもしない貧乏性の私に､奢れなんて言いませんからどうか壜だけでも下さい｡

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