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 旭川ﾗｰﾒﾝ |
北海道第二の都市旭川のﾗｰﾒﾝ｡しょうゆﾗｰﾒﾝが有名だが､味噌も塩もおいしいです｡札幌ﾗｰﾒﾝとは麺が違い加水率の低い中太縮れ麺で魚介系と鳥､豚骨､野菜の合わせｽｰﾌﾟが特徴です｡東京では｢山頭火｣が有名だが､旭川では主流のｽﾀｲﾙではない｡
ﾎﾞｸの好きな店は旭川の赤門､天金､梅光軒､青葉､香月食堂かな｡
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pun_cmtの空間食品05.2.24更新
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