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黒七味 |

七味といえば自分は赤いイメージなのですが、京都には「黒七味」なるものがあるらしい。初めて遭遇したのは、お気に入りうどんcafe「豊前房」。
七味というと辛味のイメージが強いのですが、京都のコレはどちらかというと山椒の香りが高く「香り付け」のほうに重きを置いているような気がします。
京都の方々はこれがデフォルトの七味なのでしょうか?
2003.01.11
画像を差し替え。2002年の中目黒オフのときに撮ったものです。
2006.12.13
東京は、青山紀伊国屋でも取り扱っているようです。エチカのOMO(紀伊国屋のお店)にもおいてありました。こんな気軽に買えるようになるとは!
http://www.kyoto-wel.com/shop/S81110
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