おでん (ｵﾃﾞﾝ)

みんなのｲﾁｵｼ25万件!関心空間

おでん

言わずと知れた冬の定番ﾒﾆｭｰ｡我が家のOKﾒﾆｭｰ(ｿﾚさえ出しとけば家族全員の機嫌がいいﾒﾆｭｰ)でもあります｡

ところで､あまり材料の選択肢がないようで､意外に地域差のあるこのﾒﾆｭｰ､私は西の人間で現在関西在住なのですが､関東にすんでいた頃､どこを捜しても｢ｽｼﾞ｣がないのにﾋﾞｯｸﾘしました｡最近はあるみたいですが｡
あと｢ちくわぶ｣の存在｡それすら見るのが初めてでした｡おでんに入れると聞いて二度びっくり｡

我が家では､関東のｽｼﾞなしの時期に聞いて､代替で入れてた｢手羽元｣がよく入ります｡あと､必ずいれるのが｢にんにく｣(笑)
ｺﾚがないと､既に我が家のおでんではありません!

実家にはおでん向きのなべがありましたが､うちでは｢圧力鍋｣が主力｡何せ早いですから｡

こんな風に､少しづつ変化しつつある我が家のおでん｡
あなたのおうちのおでんはどうですか?
おいしい具も教えてください!