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博多ﾗｰﾒﾝ秀

福岡で有名な｢秀ちゃんﾗｰﾒﾝ｣が東京渋谷｢麺喰王国｣に出店したらしい｡

秀ちゃんﾗｰﾒﾝの親父さんの店｢だるま｣には行ったことあるんだけど......言われてみれば､油のこってり具合は似てたかも(笑)

画像は､たぶん一番売りの麺｢炙りたてとろ肉ﾁｬｰｼｭｰ麺｣(1,000円)｡肉は薄く柔らかいﾁｬｰｼｭｰ､ｽｰﾌﾟは油っぽいとんこつｽｰﾌﾟ｡油っぽいといっても､東京風(横浜家系)とんこつの油っぽさとはちょっと違う(と思う)｡

まあ東京だからとんこつﾗｰﾒﾝで1000円ってのはしょうがないけど...｡店員は東京で雇ったのかな?　なんか落ち着き無く､ｻｰﾋﾞｽ悪かったような｡調理人はｶｳﾝﾀｰで雑談しながらﾆﾔﾆﾔして､ﾁｬｰｼｭｰに火を通していたし｡やっぱ東京って場所に出てきちゃうと､そういう面がおざなりにされてしまうのが残念です｡

下は博多の秀ちゃんﾗｰﾒﾝ&だるまの関連HP↓
http://www.geocities.co.jp/...

------2006/09/04追記-------
案の定､閉店｡ていうか､入っていたﾓｰﾙ自体が企画倒れで閉店(2005年2月末)｡合唱｡


麺喰王国↓

http://www.menkui.net/hide.html

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04.1.10更新

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