おぜんざい (ｵｾﾞﾝｻﾞｲ)

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おぜんざい

寒い日におぜんざいを作りましょう｡

簡単です｡行きます｡
6人分くらいできます｡
たまにはお母さんやお父さん､
彼や彼女に作ったげましょう｡

用意するもの
小豆250g一袋
水 1200cc
砂糖220g
塩少々
お餅食べたいだけ

作り方
1小豆(あずき)を良く洗います｡
2たっぷりの水と小豆を入れ強火に掛け
　煮立てばゆで汁を捨てます｡
3規定の水と小豆を入れ
　弱火でゆっくりと柔らかくなるまで煮ます｡
4一時間程で豆が柔らかくなったら､砂糖･塩を加えます｡
5弱火で30分程煮込んだらできあがりです｡
6お餅を焼いてお椀に入れてお召し上がりください｡

甘いのが好きな人はあと30g増位までで
砂糖を調節してみてください｡
甘くなり過ぎたら水を入れてください｡

本格的なおぜんざいを作りたい方はこちらをどうぞ｡
http://www.e-recipe.org/regulars/220/...