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パティスリー アオキ 【パリ】 |
パリで活躍する日本人パティシェ SADAHARY AOKIのお店。
※雨宮塔子の旦那様としても日本で話題になりましたねー。
パリのお土産にフルーツケーキとチョコレートケーキをもらいました。
うわ〜い、2本も入ってるぜい!と喜ぶと既に先約も・・。ちぇー。
まずは袋に包まれたフルーツケーキから開けてみる。ケーキなのにフルーツの砂糖菓子みたいな甘い香りが。。これは結構重そうかなあ、、と思うくらい!
箱に入ったチョコレートは箱を開けただけでチョコレートだとわかる。この香りの高さは何だろう??
フルーツケーキはイチジクが入っていて程よい甘味に、種のちょっとしたぷちっと感が良い感じ。
ドライフルーツもよく炊けている(笑)こりゃヤミツキになる!!紅茶に合いそう。それもダージリンのような、、
チョコレートはとっても濃厚。フワフワしてるので、するっと食べれるかなぁ、と思ってみたら大違い。
口に入れるとどっと広がる濃厚なチョコレートの香り!甘さよりも香りが素敵。さっぱりしたコーヒーが飲みたくなる。
うーん。
これが日本にあればよいのにな。
サイトを見てみると日本にお取り寄せも出来るよう。
http://www.interq.or.jp/gold/sada/
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食品03.10.16更新
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