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 DEMELのﾒﾆｭｰﾃﾞｨｸｼｮﾅﾘｰ |
ｻﾞｯﾊﾄﾙﾃのﾃﾞﾒﾙが出したﾚｽﾄﾗﾝ用単語辞書｡一冊で仏伊独西英を網羅しつつも､ﾃﾞｨﾅｰ用ﾐﾆﾊﾞｯｸﾞの中で邪魔にならないｻｲｽﾞが嬉しすぎ! 素材､調理法､風味などﾜﾘと詳しく書かれているので､旅行に持っていくのはもちろん､読み物としてﾊﾟﾗﾊﾟﾗ眺めるだけでも十分楽しめます｡私の持ってるのは絶版なのかな? 今は普及版 西洋料理ﾒﾆｭｰ事典ってのが￥2000で買えるようです｡
http://www.artdigest.co.jp/...
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MICHIKINGの空間食料品店03.8.3更新
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