行者にんにく (ｷﾞｮｳｼﾞｬﾆﾝﾆｸ)

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行者にんにく

別名｢ｱｲﾇﾈｷﾞ｣(ひょっとして差別用語だったら指摘して下さい)
北国の山菜の王様?(女王はたらの芽?)
ﾆﾗの太めのようなもの｡
あるところにはあるが､知っている人は知らせないので､知らない人はしらない｡(山菜･きのこ全般に言えることですが)
最近はｽｰﾊﾟｰにも売っています｡でもさすがに買ってまではとは私は思いません｡
食べ方は普通のﾆﾗと同じ様に､おひたし･餃子の具等､てんぷら､ただ焼くだけでも美味しいです｡醤油ﾍﾞｰｽのfﾀﾚに浸して食べるのも美味しいです｡
なお､当日後日の臭いには注意しましょう｡(^.^)ｵﾎﾎﾎ...