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ぱっぷHOUSE　中目黒店

以前もぱっぷHOUSEでしたが｢直営店｣ということでﾘﾆｭｰｱﾙｵｰﾌﾟﾝ｡ここの系列は直営店は質がいいんですけど､ﾌﾗﾝﾁｬｲｽﾞ店になると質がずいぶん落ちる､という感想を持っていたので､ﾘﾆｭｰｱﾙを楽しみにして訪問｡
基本的に｢上｣などのﾗﾝｸ分けしたﾒﾆｭｰはなく､ﾛｰｽ､ｶﾙﾋﾞ以外のいわゆる正肉部分は｢稀少部位｣ということで値段が突然数千円に跳ね上がります｡そのﾛｰｽ､ｶﾙﾋﾞは￥1,200で他店の上ｶﾙﾋﾞ並においしい｡が､ﾚﾊﾞ刺しは厚切りはいいんだけど血抜きが徹底しておらず､血なまぐさい｡￥1,200もいい値段ですね｡
全体的にｻｲﾄﾞ系は高い印象です｡ﾛｰｽ､ｶﾙﾋﾞを割安にして他の部位を稀少部位として高く売るﾋﾞｼﾞﾈｽﾓﾃﾞﾙのようですね｡
あと｢ｻｰﾋﾞｽ料｣として10%が加算されます｡ﾋﾞｯｸﾘ｡
それなのに1時間半ほど飲食していたら｢次の客が来たからもう帰ってくれ｣といわれました｡10%返せｰ｡

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08.5.14更新

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