ｳﾞｨﾗ･ﾓｳﾗ(銀座) ()

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ｳﾞｨﾗ･ﾓｳﾗ(銀座)

銀座にあるﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ料理屋さん｡

ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ料理って言われても
あんまりﾋﾟﾝと来ないかもしれませんが､
肉料理､魚料理､ここのﾒﾆｭｰは
とてもﾊﾞﾗｴﾃｨに富んでいます｡

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見かけは小さいけれど
ほくほくの食感がたまらない
ﾀﾗとｼﾞｬｶﾞｲﾓのｺﾛｯｹ｡

熱々の鍋で出てくる野菜たっぷりの
牛ﾓﾂのﾄﾏﾄ煮込み

ｵｰﾌﾞﾝで表面をこんがり焼いた
鴨の炊き込みごはん

大きな鉄鍋で魚介を蒸し焼きにした
ｶﾀﾌﾟﾗｰﾅという料理は､最後は雑炊にして食べます｡うまし｡

で､忘れられないのは､いわし｡
丸々としたいわしがｵｰﾌﾞﾝに焼かれてきて､
塩味にﾚﾓﾝを搾っただけなのが､おいしくて
会社の人とうまいうまい言いながら食べました｡

その人と会うと
｢あのｲﾜｼのお店に行きたいね｣という
話になってしまいます｡お店の名前じゃなく(笑)

薄い緑色のﾜｲﾝ､
ｳﾞｨｰﾉ･ｳﾞｪﾙﾃﾞもさっぱりしていておいしいです｡

鍋もの系はけっこう量が多いから､
何人かで行くと楽しいお店｡

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あんまり高すぎなくて､おしゃれすぎない｡
でもちゃんとおいしいくておなかいっぱいになる
こういうごはんが大好きです｡
※おしゃれなお店なんてほとんど行かないのですが｡｡
ふと思い出して､食べに行きたくなります｡
(接客は割とあっさりしてるかも｡)

御幸通り､泰明小学校の向かいの
階段を下りていくとあります｡
(以前は五穀家というお店だった場所｡)

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同じ並びにｵｰﾊﾞｶﾅﾙ｡近所には帝国ﾎﾃﾙ｡
そういえば､帝国ﾎﾃﾙには
ﾊﾟﾝｹｰｷのおいしいﾀﾞｲﾆﾝｸﾞがあるんですよねえ｡
そこも行ってみたいなあ｡