ﾚｽﾄﾗﾝｻｰﾋﾞｽ技能士 (ﾚｽﾄﾗﾝｻｰﾋﾞｽｷﾞﾉｳｼ)

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ﾚｽﾄﾗﾝｻｰﾋﾞｽ技能士

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ﾚｽﾄﾗﾝなどでお食事の際､ｻｰﾋﾞｽｽﾀｯﾌの襟元にｷﾗﾘと光るﾊﾞｯｼﾞに｢なんだろう?｣と思われたことはありませんか｡
金のぶどうのﾊﾞｯｼﾞは｢ｿﾑﾘｴ｣のしるしとして有名ですが､写真の小さな金ﾊﾞｯｼﾞは｢ﾚｽﾄﾗﾝｻｰﾋﾞｽ技能士｣≪1級≫のしるしです｡
実は｢ﾚｽﾄﾗﾝｻｰﾋﾞｽ技能士｣はｻｰﾋﾞｽに関する資格としては唯一の国家資格!!1級･2級･3級のｸﾞﾚｰﾄﾞがあり､金､銀､銅色のﾊﾞｯｼﾞが与えられます｡東京會舘には1級9名､2級6名のｽﾀｯﾌがﾊﾞｯｼﾞをつけています｡日々技術を磨いて､より良いｻｰﾋﾞｽを提供できるよう頑張っています!

ちなみに､下の水色のﾊﾞｯｼﾞは｢西洋料理ﾃｰﾌﾞﾙﾏﾅｰ講師｣のしるしです｡ﾃｰﾌﾞﾙﾏﾅｰを広く知っていただくためにﾚｽﾄﾗﾝ内だけでなく､社会的に地域や学校においてもﾏﾅｰの向上･普及に活躍しています｡東京會舘の宴会場では､学校主催のﾏﾅｰ講座が開催されることも多く､そんな場所でも活躍が期待されています｡もちろんﾚｽﾄﾗﾝでも開催可能です!
ｷﾗﾘと光るﾊﾞｯｼﾞを見かけたら｢何のﾊﾞｯｼﾞですか?｣とぜひ声をかけてくださいね!

※ﾚｽﾄﾗﾝｻｰﾋﾞｽ技能士は社団法人日本ﾎﾃﾙ･ﾚｽﾄﾗﾝｻｰﾋﾞｽ技能協会が認定しています｡(人数は2008年4月現在のものです)
※ｿﾑﾘｴは､ｼﾆｱｿﾑﾘｴ3名､ｿﾑﾘｴ8名がﾊﾞｯｼﾞをつけて活躍中です!

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