<ﾚｼﾋﾟ> ｻﾝ･ﾃｨｰ @　米国

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<ﾚｼﾋﾟ> ｻﾝ･ﾃｨｰ @　米国

ｻﾝ=SUN=太陽の熱を使って抽出するｱｲｽﾃｨｰ｡

主に米国東海岸北部･ﾆｭｰｲﾝｸﾞﾗﾝﾄﾞ地方で飲まれるｱｲｽﾃｨｰ｡

そういえば西海岸では見かけません｡｡｡どうしてだろう､太陽がｷﾞﾗｷﾞﾗなのに｡
私の勝手な憶測ですが､ここｶﾘﾌｫﾙﾆｱみたいに太陽が一年を通して照っている州と違い､北東にあるﾆｭｰｲﾝｸﾞﾗﾝﾄﾞ地方の人の方が太陽のありがたさを強く感じているから･･･特別な飲み物として愛飲されているのでしょうか?
ﾆｭｰｲﾝｸﾞﾗﾝﾄﾞ地方の家庭だけではなく､ｶﾌｪでもｻﾝ･ﾃｨｰを飲ませてくれるところがあります｡

<準備するもの>
蓋のついた広い口のｶﾞﾗｽ瓶
お日様

<材料>
ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ
好みのﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞ

<作り方>
朝起きたら瓶の8分目あたりまでﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ､ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞを入れ､軽く蓋をして太陽の当たる場所におく｡
太陽の当たり具合によって違いますが､数時間後に紅茶のｷﾚｲな色が抽出されていたら出来上がり｡
お上品にｸﾞﾗｽに注がず､瓶に直接氷を入れて飲む｡

本来の作り方はで｢蓋をしない｣のですが､私は軽く蓋をします｡
もしくは屋内にて陽辺りの良い窓辺なので､蓋をせずに作ります｡

*ﾎﾟｲﾝﾄ;途中で混ぜたら濁ります｡混ぜないでください｡