新琉球料理ごｰ家 (ｺﾞｰﾔ)

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新琉球料理ごｰ家

下北沢で､沖縄料理食べてみたいね～と歩いていて､
ぱっと顔をあげたらちょうど目の前にあったお店｡
あまりにもﾀｲﾐﾝｸﾞが良すぎてびっくり｡

女性の調理人のみで､接客なども穏やか｡
(新入りに怒声あびせてたり､店内全員で大声出す店は落ち着かないよね)

ここではじめてﾁｬﾝﾌﾟﾙｰやらｱﾝﾀﾞｷﾞｰやらを
食べたのですがとてもとても美味しかった!
丁寧な料理が出てくる｡
繊細すぎず､豪快すぎず､ちょうどいい!
栗原はるみさんの｢ゆとりの空間｣での食事みたいな感じ?こじゃれすぎず､程よい｡

気に入って2､3回行っただけなのに
店員さんが前飲んだお酒を覚えていてくれて
｢前はこれをお飲みでしたから､
今度はこれはいかがですか｣などと
ｱﾄﾞﾊﾞｲｽしてくれたのに驚いたり｡

泡盛がさ…たくさん種類あるよ｡美味しいよ…

2人で6千円前後だったので､価格帯も
ﾁｪｰﾝの飲み屋さんとそれほど変わりないと思う｡

好きすぎるのですぐ閉店しちゃうかと危惧したけど
ずっとあるので嬉しい｡ずっとあって欲しい｡