ゆっくり発酵ｽｺｰﾝとざっくりﾋﾞｽｺｯﾃｨ (高橋雅子さんの新刊はお菓子の本)

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ゆっくり発酵ｽｺｰﾝとざっくりﾋﾞｽｺｯﾃｨ

出版が待たれていた高橋雅子さんのお菓子の本が出ました｡

いつもはﾊﾟﾝの本(既刊3冊)ですが､今回はお菓子系｡

ﾜﾀｼはお菓子をめったに作りません(笑)
計量をしっかりしないとﾀﾞﾒだったり､装飾を施したり･･･｡
高校生の時には､はまってやっていたのですけれど､すっかり今や購入側です｡
(美味しいｹｰｷ屋さんが増えましたからねぇｰ)

この本では､ｽｺｰﾝとﾋﾞｽｺｯﾃｨを紹介していますが､
それぞれﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝが豊です｡各20種類!
そして､あわせて楽しめるｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙも出ています｡

なにより､この2つは作り方がｶﾝﾀﾝ､ｼﾝﾌﾟﾙ｡
著者の高橋雅子さんの人柄も感じることができる構成とﾚｼﾋﾟです｡
ﾌｨﾘﾝｸﾞの妙が楽しめます｡
こんな組み合わせありなのか!と｡

早速､ﾋﾞｽｺｯﾃｨを作ってみよう｡練習､練習｡
母の日に､ｹｰｷを買おうかと思ったけれど､これもいい｡

ﾊﾟﾙｺ出版