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かにチャーハンの店(大宮) |

駅の中、エキュート大宮にある
チャーハン屋さん。
パラパラのチャーハンが食べられる。
開店からけっこう日がたつけれど
人気のあるお店のようで、並んでいます。
が、
席数少なめで、先に注文聞いてたりして
回転は早いです。
透明なガラス越しに調理場があって
大きな中華鍋をさらに大きな火を当てながら
力強く振っているのが見えます。
・
あんかけチャーハンにもひかれましたが
ぱらっぱらの食感を感じたくて、
普通のかにチャーハンのセットを注文。
かにのお味噌汁が先に出ます。
甘めでおいしい。かにのおつゆって好きだなあ。
カウンターだけのお店なのに、
けっこうこども連れも多い。
ターミナル駅だから、どっか行く前とか
帰ってきたところなんだろうなあとか
思っているうちにチャーハンが出てきました。
さすがにぱらっぱらで、味が均一。まんべんなし。
上に乗っているかにの身のほぐしながら食べます。
(以前食べたときの印象で)
塩っからいなあ?とちょっと不安でしたが、
レタスやきゅうりが入っていたりして味にも変化があります。
おいしい。これで600円くらいだから嬉しい。
こういう駅構内のカウンター(スタンド?)のお店って
意外とおいしかったりするので意表をつかれます。
池袋のカレースタンド「spice」なんかもいい感じ。
・
チャーハンってみんな好きなんですねえ。
こんなページもありました。
チャーハン虎の巻
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飲食店08.4.30更新
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