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レストランかにチャーハンの店(大宮)


駅の中、エキュート大宮にある
チャーハン屋さん。

パラパラのチャーハンが食べられる。
開店からけっこう日がたつけれど
人気のあるお店のようで、並んでいます。
が、
席数少なめで、先に注文聞いてたりして
回転は早いです。

透明なガラス越しに調理場があって
大きな中華鍋をさらに大きな火を当てながら
力強く振っているのが見えます。



あんかけチャーハンにもひかれましたが
ぱらっぱらの食感を感じたくて、
普通のかにチャーハンのセットを注文。

かにのお味噌汁が先に出ます。
甘めでおいしい。かにのおつゆって好きだなあ。

カウンターだけのお店なのに、
けっこうこども連れも多い。
ターミナル駅だから、どっか行く前とか
帰ってきたところなんだろうなあとか
思っているうちにチャーハンが出てきました。

さすがにぱらっぱらで、味が均一。まんべんなし。
上に乗っているかにの身のほぐしながら食べます。
(以前食べたときの印象で)
塩っからいなあ?とちょっと不安でしたが、
レタスやきゅうりが入っていたりして味にも変化があります。
おいしい。これで600円くらいだから嬉しい。


こういう駅構内のカウンター(スタンド?)のお店って
意外とおいしかったりするので意表をつかれます。
池袋のカレースタンド「spice」なんかもいい感じ。



チャーハンってみんな好きなんですねえ。
こんなページもありました。
チャーハン虎の巻
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投稿者 ハマヒルガオの空間
カテゴリー レストラン飲食店

08.4.30更新


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