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殻付き帆立貝のソテーカチャトーラ風 |

イタリアンレストラン「バルカドーロ」のCapo鍋倉さんによる、料理長目線の料理教室第二弾!
フライパンの動かし方、材料の投入の仕方、調味料のかけ混ぜ方他では見れない映像です。
まずはご覧下さい。
http://video.nifty.com/cs/catalog/...
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