男前豆腐 (ｵﾄｺﾏｴﾄｳﾌ)

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男前豆腐

一度聴いたら忘れられない
暑苦しいまでの(笑)ﾈｰﾐﾝｸﾞと
ﾊﾟｯｹｰｼﾞ｡
ｽｰﾊﾟｰの豆腐売り場で
その主張してる姿には､前から
気になっていたのですが｡

勇気を出して買ってみる｡
型から抜き出すと｢男｣の文字が
豆腐に刻み込まれていたりして､芸が細かい｡

果たして味は･･･
とろりとしていて
滑らかな舌触りの絹ごし(158円/ﾐﾆ3個)
豆乳の味･･･濃厚さにびっくり｡

木綿(1丁/239円｡写真)のほうは
甘い!甘いよ!大豆の甘み｡
しょうゆをかけないと
ﾃﾞｻﾞｰﾄとしてもいけるんとちゃう?て
思てしまうくらい｡おおう｡

どちらもその男ぶりに一目?惚れ｡
おいしいです｡男前豆腐｡

その濃厚な味は､
1丁49円(ｾｰﾙ!)などの
あっさりしたお豆腐に慣れてしまった感覚では
好みが別れてしまうかも｡
それに値段もそれなりにするので､
高いと感じられてしまうかもしれない｡

けれども､大豆や塩やにがりに
こだわって作ると､これが適正価格?なのかも｡
(逆に他のが､安すぎるんじゃなかろうか?とも｡)

種類も豆腐だけじゃなく
いろいろ出ているようです｡
ｻｲﾄのほうも暑苦しいです(笑)