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ウー・ウェン流 おかず2品のお弁当 |

冷凍食品に頼るのはやめよう、という風潮があったりする。
たしかに、便利だし、助かる。
お弁当に入れると、色合いなんかもよくなったりして、子どもも美味しいといっていた。
でも、これを機にハードルを越えよう。
これまでのお弁当には、1つくらい入っていた冷凍もの。
これからは、全部手作りだ!
な〜んていきまいて、栗原さんの本をKWにした。
その本とはちょっと違うけど、これはいい!美味しそう!のお弁当の本。
ペラペラめくるとクウネル系のような感じ。
「品数は多さや見栄えにはこだわらない、すき間おかずもいらない!」
「品目や理想カロリーを考えるより、おいしいと思える、腹持ちのいいお弁当が一番!」
なーるほど。
お弁当箱にはおかずが2品とごはん類だけ。
これでいいのよ〜。
だいたい、こども(女子もだけど)のお弁当箱は小さくて、詰めるのも大変。
これならいい!
一時、幼稚園のお弁当で、のりを小さく切って絵を描いたりするようなお弁当がはやっていたこともあったなぁ〜(うちは乗り遅れ^^;)。
うちの娘には、このシンプルなお弁当、口に合いそうな気がする。
最近、ウー・ウェンさんの料理本がツボ。
講談社
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書籍08.3.15更新
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