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レストランモッフル


もち+ワッフル=モッフル?

ようやく作って食べてみた!
美味しい!新しい食感。
外側はサクッ!カリッ!なかはもちもち。

はじめは、どうやったものか、考えてしまったけど、こんなふうに。

1.ホットサンドメーカーにワッフル型をセットして電源を入れる。
2.温まったら、ワッフル型にサラダ油を軽く塗っておく。
3.ワッフルの型の真ん中に、角餅(丸餅でもOK)を硬いまま、乗せる。
4.フタを閉める。でも、お餅が入っているので、閉まらない!でもあわてず、手を添えておき、徐々に閉じていくので、心配しない。
5.自動のものであれば、出来上がると勝手に切れる。
6.フタをあけると・・・・モッフルの完成!!

これまでに試した食べ方は・・・。
〇チョコレート
〇あんこ
〇黒蜜
〇バニラアイス
〇さとう醤油
〇お味噌汁にトッピング(=モッフル雑煮?)*画像

もっともっとお試ししたい。

薄いお餅をつかって、チーズをはさんだりもできるらしい。
やってきたら、ここで報告を(^^)



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投稿者 la tableの空間
カテゴリー レストラン食品

08.3.13更新


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