寶來 (ﾎｳﾗｲ) - 関心空間

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寶來

　昭和3年から続く帯広で一番古いと思われるﾗｰﾒﾝ店｡
帯広に住み始めた頃､職場の人に連れてもらったこのお店｡
ここのﾗｰﾒﾝを食べて､ひぇ～とのけぞってしまいました｡

･うどんみたいな麺
･ひなたくさい懐かしい匂い
･酸っぱい(北海道弁でいうと酸っかい)ｽｰﾌﾟ

本当にこれがﾗｰﾒﾝ!?
恐るべし帯広!?
連れてってくれた職場の人はにこっと｢おいしいでしょ｣と一言｡

最初､かなりおそるおそる食べていた私もついにｽｰﾌﾟを全部飲み干してしまいました｡
それから､数日後､私はまたそのお店へ食べに行きました｡
すっかりこの酸っぱい味にはまってしまったのです｡

う～んこれって､くさやの干物やﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞがおいしいのと一緒でしょうか｡
すごい匂いと酸味ってくせになりますよね｡

うどんみたいな太い麺は自家製麺｡
給食のときのｿﾌﾄ麺になんかちょっと似ているけど､くせのある酸っぱいｽｰﾌﾟにはよく合います｡

おすすめはﾜﾝﾀﾝﾒﾝかｼﾅﾁｸﾗｰﾒﾝ｡
つるっとしたﾜﾝﾀﾝの感触､やわらかい食感のｼﾅﾁｸ｡
このお店でﾜﾝﾀﾝとｼﾅﾁｸを食べたら､もうよそのものは食べれません｡