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熊澤酒造〜茅ヶ崎で食べる隠れ家ご飯

茅ヶ崎市の住宅地に突如現れるｶﾝﾄﾘｰ風の建物群｡｢熊沢酒造はこの先｣という看板があります｡駐車場もかなりの台数が停まれます｡入り口にはﾋﾞｰﾙの製造過程が分かるﾊﾟﾈﾙと樽があります｡その奥を入ると｡｡｡右にはﾄﾗｯﾄﾘｱ｢MOKICHI｣｡左には香ばしいにおいが漂うﾊﾟﾝ屋さん､その奥には蔵本創作料理｢天青｣があります｡とても広い敷地でびっくりします｡お〜!写真を撮る人もちらほら､私も撮りました(笑)

ﾗﾝﾁにﾄﾗｯﾄﾘｱ｢MOKICHI｣に入りました｡階段を上がった2階の席でした｡天井が高くて気持ちがいい!床も壁も濃い茶色の木で落ち着いた雰囲気で､満足､お腹いっぱい｡でもお腹は空いています☆注文したのは大皿のｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞ｡ｼﾝﾌﾟﾙだけど生地が厚めのﾏﾙｶﾞﾘｰﾀ｡海老のｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ｡ﾋﾟｻﾞもﾊﾟｽﾀも二人前用です｡とっても美味しかったです!今回は蔵本なのに飲まなかったﾋﾞｰﾙもとても美味しそうでした｡帰りにﾋﾞｰﾙで作ったﾊﾟﾝを買って帰りました｡茅ヶ崎と言えば､海､という印象でしたが､熊澤酒造のような雰囲気もすごく気に入りました｡

そもそも熊澤酒造とは湘南の最後の蔵元だそうです｡創業は明治5年､1872年!日本酒､ﾄﾞｲﾂ製法の湘南ﾋﾞｰﾙを作っています｡江ﾉ島で湘南ﾋﾞｰﾙを飲みましたが､こちらのﾋﾞｰﾙだったのですね｡

熊沢酒造のHP
http://www.kumazawa.jp/

今回おじゃましましたﾄﾗｯﾄﾘｱ｢MOKICHI｣

http://www.kumazawa.jp/

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07.11.24更新

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