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レストランSedum sarmentosum


ツルマンネングサ(Sedum sarmentosumは学名)。

“蔓万年草”と呼ばれるように常緑の多年草であり
都市近郊の石垣や河原などにも生え繁殖力が強く匍匐で増えやすい性質をもつので
グランドカバーとしても使われている、
ベンケイソウ科の植物の一種。

葉は韓国では食材にされており、水キムチやナムル、ムチム、ドルナムルキムチにして食べられているという話です。


http://www.botanic.jp/plants-ta/...


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投稿者 カオナシの空間
カテゴリー レストラングルメ

08.9.23更新


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