謝甜記　本店 (ｼｬﾃﾝｷ)

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謝甜記　本店

横浜中華街大通り朝陽門そばにある
行列のできる中華粥の有名店｡

お粥は全部で15種類｡
どれも美味しそうで迷いましたが
海老粥(788円)と鶏肉粥(683円)
ﾓﾂ野菜うまに炒め(1500円?)を注文｡

出てきたお粥の大きさにちょっと驚き｡
だって丼ぶり一杯…｡
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに小口ねぎと中国香草､油条(揚げﾊﾟﾝ)がのってます｡
ｽﾌﾟｰﾝで掬うと大きめのぷりぷり海老が出てきました｡
乾燥貝柱､乾燥ｶｷ､鶏1羽を
4時間半かけて煮込んでいるｽｰﾌﾟは
体に染み渡るような美味しさ｡
個人的に鶏の味が強いなと感じました｡
付け合せの白髪ﾈｷﾞと醤油を足して
味に変化をつけるのもｸﾞｰ｡

ﾓﾂ(ﾊﾁﾉｽ?)の炒め物は
ｵｲｽﾀｰｿｰｽが効いた濃い目の味つけ｡
お粥のお供に最適でした｡

私たちが行ったのは閉店間際の8時頃でしたが
まだ行列ができていました｡
ですが､そこはお粥｡回転は速いようです｡
(ﾃｲｸｱｳﾄもOK)

貮号店では小龍包などの一品料理が食べられるそうなので
そちらも利用してみたいと思います｡