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レストランアンリ・ルルー


HENRI LE ROUX。
フランスのブルターニュ地方にある、ルルーさんがやっているお菓子のブランド。
このほど、伊勢丹の地下にお目見えです。

実は、ルルーさんのお菓子に使われているというブルターニュ塩を味見させてもらったことがあるのですが、塩なのに、なんとも言えない甘みがあって、とってもやさしい味でした。
今、伊勢丹の地下で一番人気のC.B.S.(セーベーエス)という塩キャラメルにも、そのお塩が使われているそうですよ。
もっと、しょっぱさを感じるのかな、と思いましたが、言われないとお塩が入っている、とは思わないかもなァ。

ちょっと変わっていて、まだ、なかなか手に入らなくて、そして、おいしいので、子どもの内祝いに贈ってみましたが、とても、喜ばれました!

ヨックモックがやっています。



http://www.henri-leroux.com/


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投稿者 次朗の空間
カテゴリー レストラン食品

07.8.8更新


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