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レストランたちばなのかりんとう


この空間で知ってから気になってたアイテムにやっとお目にかかれました。
銀座の中央通りから2つほど離れた静かな通りにひっそりと、ほんとにひっそりと「たちばな」はあります。
入り口の引き戸も引っかかりそうな感じで、昔からあるんやなと思わせます。
店に入ると、「めちゃせま!」。大人4人も入るときつきつの店内!

お店の人がお客さんの問い合わせに対応していて、
「発送は行っておりません。店頭での販売のみです」と。
だから僕はやってきたのです。

かりんとうは2種類あるようで、細いのと太いの。
写真左が「さえだ」、右が「ころ」。
意味はわかりません。w
小麦粉、砂糖、植物油、イースト、
これだけの材料でどんな感動を与えてくれるのか。
たのしみ!そう、まだ食べてません。

*3/8 00:04
食べた、食べた、「さえだ」をいただきました。
香ばしい、ある種せんべいのような香ばしさ。
すごく控えめな甘さ。食べ終わった後はさっぱりで、口の中に蜜が残りません。
これはお・と・なのおやつです。w



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投稿者 toshi-popの空間
カテゴリー レストラングルメ

07.3.8更新


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