ﾐﾙｸで出来た発泡酒｢ﾋﾞﾙｸ｣ (ﾋﾞﾙｸ)

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ﾐﾙｸで出来た発泡酒｢ﾋﾞﾙｸ｣

　北海道の中標津町から牛乳を使ったﾋﾞｰﾙ(正確には発泡酒)が発売になりました｡

　ﾋﾞｰﾙ+ﾐﾙｸで｢ﾋﾞﾙｸ｣｡
　どんな味なんでしょう･･･

　中標津町は根室管内の中部に位置する標津郡の町で､とても酪農が盛んです｡その酪農のﾒｲﾝが乳牛で､美味しい牛乳がたくさん生産されています｡

　しかし､その牛乳の消費が低迷し大量に破棄されたというﾆｭｰｽが伝えられたのは記憶に新しいところです｡廃棄された牛乳は約900ﾄﾝ､これはもったいないという次元ではありません｡

　そこで新たな商品化への検討が始まりました｡

　昨年10月､中標津町では低迷する牛乳消費を何とかしたい!という思いから､町のﾗｰﾒﾝ屋11件が｢中標津ﾐﾙｷｰﾗｰﾒﾝ大作戦｣を開催しました｡麺つゆに100cc以上の中標津産牛乳をつかい､各店の持ち味を競ったｲﾍﾞﾝﾄとなり､ｽﾀﾝﾌﾟﾗﾘｰも同時開催されました｡

　次に｢ﾋﾞﾙｸ｣の登場です｡色も味もまさしくﾋﾞｰﾙで､後味でかすかに牛乳の香りを感じるくらい｡｢ﾌﾙｰﾃｨ｣｢のみやすい｣｢牛乳嫌いでも飲める｣と好評だそうです｡原料としての牛乳は約30%､人気が出れば牛乳の消費拡大に貢献できそうです｡