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ｿｰｽｶﾂ丼

福井のﾖｰﾛｯﾊﾟ軒という洋食屋さんの名物ｶﾂ丼｡
sashimiの実家ではｶﾂ丼といえばｿｰｽｶﾂ丼で親が勝手に覚えてきた味を再現していただけなのですが福井に行ったらあったあった!やわらかいﾋﾚ肉でﾊﾟﾝ粉も自家製のきめ細かな･･･特性ｿｰｽの味といい､ここのは絶品でした｡どｰも早稲田界隈で開業なさっていた方が里帰りして広めたらしいですよ｡こればっかりは似たようなﾒﾆｭｰ何度か食べたけど違うなあ〜｡

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02.5.24更新

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