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レストランジンジャーシロップ


コンフィチュール・エ・プロバンスの人気商品です。

フランスらしいフルーツのシロップかと思ったらジンジャー。
なので、なんとなく「風邪予防」とか「喉にいい」とか「温まる」と健康志向にバイアスがかかった意見が聞かれます。
もちろん、それらは合っていますが、味!味ですよ。
おいしいんです。
しょうがだけ?ずいぶん辛いじゃない!と思った人、正解!
作るときに唐辛子を入れているそうです。

炭酸水で割ればジンジャーエールに。
お湯で割ればさらさらのしょうが湯に。
色味が似ているアプリコットのコンフィチュールを足すと、見た目が汚くならずに酸味が増えてさっぱりいただける。
もちろんミントやレモンスライスを浮かべてもおいしい^^

他には何が合うかなーと実験しているうちに1本空きました。


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投稿者 ぽぽゆりの空間
カテゴリー レストラン食品
価格:
 自家製ジンジャーシロップ:630円/レモンジンジャーシロップ:735円/バルサミコジンジャーシロップ:735円
 各200ml
 オンラインショップがあります。

07.1.6更新


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