ﾗｰﾒﾝふくべ - 関心空間

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ﾗｰﾒﾝふくべ

札幌市西区琴似(ことに)にあるﾗｰﾒﾝ屋さん｡
JR琴似駅近くのｲﾄｰﾖｰｶﾄﾞｰのご近所です｡
地下鉄琴似駅から徒歩10分くらいかな｡

味噌ﾗｰﾒﾝを頼みましたが､
とにかくものっすごいもやしの量です｡
ﾊﾟｯｸ2.5袋くらいはあるんじゃないだろうか｡
どんぶり上方は三角山状態です｡
あまりの多さに､ｽｰﾌﾟがあふれていました｡
麺はもやしを掘り当てたとこに静かに沈んでおられました｡

炒めたもやしには､うるさくない程度に味付けしてあって
食べ続けても飽きない味でした｡
ｽｰﾌﾟはあっさりしています｡
にんにくのほかに､かすかにｼｮｳｶﾞの味がしたような｡
(適当な舌なので､自信はありませんが｡)
おいしかったです｡かなり満足｡

おじちゃん二人の連係ﾌﾟﾚｰでﾗｰﾒﾝが調理されます｡
もやしの山が､でっかい中華鍋でｺﾞｰっと炒められる様は､圧巻です｡