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　最近､知ったこと｡
昔は､串にさして焼く肉は､｢焼鳥｣と総称して呼ばれていたそうな｡
豚の場合(今で言ういわゆる焼きﾄﾝ)も､焼鳥と呼んでいた｡戦後すぐなんて､鶏はなかなか手に入らず､豚を使っているお店が多かった｡だから､老舗の焼きﾄﾝ屋さん(便宜上焼きﾄﾝとする)のなかには､店名に｢鳥｣という字がつくお店があり､現在では非常にややこしい｡
　闇市時代から営業を開始した新宿の老舗の焼きﾄﾝ(鳥)屋さんは､店名に鳥がつくのだが､ｸﾞﾙﾒｻｲﾄを見ると､｢鶏のﾚﾊﾞｰ(注　豚です)が臭みがなくて最高｣とか､｢鶏のほかに､豚もあります｣(注この店で鶏はつくねのみ)とか､｢豚ばかりでがっかり｣とか､意味不明な記述が目立つ｡一体投稿されたﾚﾋﾞｭｰのうち何人ぐらいが行っても無い店のﾚｳﾞｭｰを書いてるのか､それとも豚と鶏肉の区別もつかない人が書いてるのか､どっちなのだろうか｡現在ではすっかり廃れているが､幾つかの地方ではまだ総称としての焼鳥が健在らしいから､書いてるのは地方の人なのかもね｡

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