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たかはしの日記
07.7.1
トツゼンですが、屠畜について考える。
なぜか最近、牛やブタや鶏を殺して食べるということについて考えるようになった。子供の頃にも「なんで殺して食べるんだろう」と考えたことがあったとき、母に「食べられるのが、そのドウブツのシゴト」と教えられたような気がする。
むかし、どこかの小学校の授業で「ブタを飼って育てて食べる」(記憶では豚)という授業があって、最後は子供たちは食べずにワンワン泣きながら屠殺業者さんに引き渡して終わったというのを見たことがある。このときに本当に真剣に「ブタをどうするか」について話し合っていた姿が逞しかった。
今は、牛も豚の肉も普通にスーパーに売っていて、誰でも食べることができる。が、昔は、家で飼って育てるか狩で取ってきて絞めていたはずだ。今でも、誰かが育てて絞めていることに変わりはないんだが、このプロセスがもう今は見えなくなっている。
なんかそんなことをつらつら考えていたら、テレビでイラストルポライターの内沢旬子さんという方の存在を知った。世界屠畜紀行という本を出されているそうだ。
私たちは生きていた動物を殺してその肉で生きている。ってことは、その命をつないでもらっている分の何かをしなくてはならないんじゃないだろうか?とそんな責任を感じてみたりもするのです。
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